地球防衛群馬県

登利平とは、昭和28年に群馬県前橋市で創業した食品会社です3。同社の主力商品は「鳥めし」と呼ばれる、鶏肉とご飯を炊き込んだお弁当です。鳥めしは、群馬県民に愛されるご当地弁当として知られており、県内外に32店舗を展開しています2。



鳥めしの特徴は、鶏肉の旨味が染み込んだふっくらとしたご飯と、甘辛いタレに漬け込まれた鶏肉です。タレは、創業当時から変わらない秘伝のレシピで作られており、各店舗で手作りしています⁵。鳥めしには、卵焼きや漬物などのおかずも付いています。

一推し、竹弁当（登利平ＨＰより）


登利平では、鳥めし以外にも様々なお弁当やお惣菜を販売しています。例えば、「唐揚げ弁当」「ソースカツ弁当」などの揚げ物系、「焼き鳥弁当」などの焼き物系などです2。うなぎを合わせた「うなとり弁当」などもあります。また、一部の店舗では、宴会や法事などに対応した「お食事処」も併設しており、鳥めしをはじめとする登利平の料理を堪能することができます2。

登利平弁当のポイントは、イベントなどの会場に、電話で予約して届けてくれること。なんと1万食まで対応できるらしいです。私は運動会スタッフのお昼に、20食程度の配達を利用したことがあります。そして最強のポイントは、雨などでイベントが中止になった場合、当日朝にキャンセルできること！！
これは、超ありがたいです

登利平は、群馬県の食文化を代表する存在として、多くの人々に親しまれています。その歴史は、昭和28年に前橋市六供町で開業した「上州御用 鳥めし本舗 登利平」という店から始まりました⁵。創業者は、登利平という名前の男性でした。彼は、戦後の混乱期に食糧難に苦しむ人々に安くて美味しい食事を提供したいという思いから、鶏肉とご飯を使った簡単な料理を考案しました⁵。それが鳥めしの原型でした。

登利平は、その後も品質やサービスにこだわりながら事業を拡大していきました。現在では、群馬県内だけでなく、埼玉県や栃木県にも店舗を構えています2。また、高崎駅新幹線改札内や道の駅などにも特別販売所を設置しています2。さらに、1時間当たり1万食を供給可能なセントラルキッチンも持っており、高度な衛生管理や品質管理を行っています1。



登利平は、これからも群馬県民の胃袋と心を満たすように努めていくことでしょう。鳥めしは、群馬県の名物として誇れる一品です。ぜひ一度、登利平の鳥めしをご賞味ください。

ソース: Bing との会話 2023/9/3
(1) 登利平 - Wikipedia. https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%99%BB%E5%88%A9%E5%B9%B3.
(2) 店舗一覧 │ 上州御用 鳥めし本舗 登利平 | 上州御用 鳥めし本舗 .... http://www.torihei.co.jp/store/.
(3) 【登利平・完全ガイド】群馬県民が鳥めしを全力で紹介 .... https://mg2life.com/torihei-torimeshi-guide.html.
(4) 上州御用 鳥めし本舗 登利平. https://www.torihei.co.jp/.
(5) 【群馬】県民が熱愛するご当地弁当「登利平」の鳥めしとは .... https://city.living.jp/citymate/citymate122/mate_going_out/1316427/.